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22/10/2021
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La carte

Nos saveurs gastronomiques



Entrées :                               

  • Œufs meurette au vin blanc et leurs croûtons aillés - 12,00 €
  • Poke Bowl crémeux au saumon fumé et avocat, sauce soja infusée au sésame torréfié - 12. 00 €
  • Céviché de bar et crevettes aux légumes croquants -12,00 €
  • Tulipe de chèvre chaud du Morvan pané,  vinaigrette de miel toutes fleurs de notre région -12,00 €                                                                                                                                           


Poissons :

  • Pavé de truite arc-en-ciel de la Pisciculture du Morvan, au jus d'herbes fraîches, aubergines rôties, tomates et féta - 16,00 €
                


Viandes :

  • Burger  Morvandiau frites (râpée de pommes de terre, steak haché charolais, comté affiné, tomate, salade et oignon rouge) - 16,00 €                  
  • Brochette de volaille marinée aux agrumes, flan de chorizo et poivrons - 16,00 €                                           


Carte des fromages (au choix) :

  • Assiette de fromages régionale - 9,50 €
  • Fromage blanc fermier de la région - 4,50 €


Carte des desserts (au choix) : 9.50 €

  • Voir "Carte des desserts".
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