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06/10/2022
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La carte

Nos saveurs gastronomiques



Entrées :                               

  • Œufs meurette au vin blanc et leurs croûtons aillés - 14,50 €
  • Poke Bowl crémeux au saumon fumé et avocat, sauce soja infusée au sésame torréfié - 14. 50 €
  • Soupière d'escargots de Bourgogne lutée à la crème d'ail et persil -14,50 €                                                                                                                               

Poissons :

  • Pavé de truite arc-en-ciel de la Pisciculture du Morvan, pesto d’herbes fraîches, légumes de saison - 18,00 €
                


Viandes :

  • Burger  Morvandiau frites (râpée de pommes de terre, steak haché charolais, comté affiné, tomate, salade et oignon rouge) - 18,00 €                  
  • Filet mignon de porc en croûte de chorizo, jus de cochon, tomates confites, frites maison - 18,00 €
                                               


Carte des fromages (au choix) :

  • Assiette de fromages régionale - 9,50 €
  • Fromage blanc fermier de la région - 4,50 €


Carte des desserts (au choix) : 9,50 €

  • Voir "Carte des desserts".

Origine de nos viandes:
BOEUF élevage et abattage FRANCE
PORC élevage et abattage FRANCE
VOLAILLE élevage et abattage FRANCE
 
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