Nos saveurs gastronomiques
Entrées :
- Œufs meurette au vin blanc et leurs croûtons aillés - 14,50 €
- Foie gras de canard maison, chutney d'oignons rouges - 19,50 €
- Soupière d'escargots de Bourgogne lutée à la crème d'ail et persil -14,50 €
- Gravlax de truite du Morvan aux baies roses, aneth et pointe de raifort - 14.
50 €
Poissons :
- Quenelle de truite du Morvan, sauce Nantua, riz sauvage - 19,00 €
Viandes :
- Pièce du boucher charolaise, fondue d’échalotes, frites maison - 19,00€
- Filet mignon de porc, duxelle de champignons à la crème, pommes de terre grenaille - 19,00 €
Carte des fromages (au choix) :
- Assiette de fromages régionale - 9,50 €
- Fromage blanc fermier de la région - 4,50 €
Carte des desserts (au choix) : 9,50 €
- Voir "Carte des desserts".
Origine de nos viandes:
BOEUF élevage et abattage FRANCE
PORC élevage et abattage FRANCE
VOLAILLE élevage et abattage FRANCE
