LA CARTE DES APÉRITIFS
Coupe « Vieux Morvan » (Crémant de Bourgogne – liqueur au choix – 10 cl) - 6,50 €
Spritz -9.
50 €
Coupe de Champagne (10 cl) - 9,00 €
Kir Royal (10 cl) - 10,00 €
Kir (10 cl) - 5,00 €
Anis (2,5 cl) - 4,00 €
Martini - Muscat - Suze - Porto (4 cl) - 5,00 €
Cocktail sans alcool (25 cl) - 5,00 €
Soda (25 cl) ou jus de fruits - 4,00 €
Oasis tropical - 4,00 €
Fuzetea (thé glacé) - 4,00 €
Américano Maison - 9,50 €
Sélection de Whisky (4cl)
Ballantines Ecosse - 6,00 €
Paddy Irlande - 6,00 €
Jameson Irlande - 8,00 €
Aberlour 10 ans Ecosse - 8,00 €
Bushmills Irlande - 8,00 €
Amaethon single Malt France - 10,00 €
Bearface Triple oak Canada - 9,00 €
Glendalough Double Barrel Irlande - 9,00 €
Cohobé Elévation France - 14,00 €
Perthuis Pure Malt 5 ans Ecosse - 12,00 €
Shanky's Whip (liqueur de Whisky) Irlande - 9,00 €
LES BIÈRES
Pression
Leffe (25 cl) - 6,00 €
1664 (25 cl) - 5,00 €
Hoegaarden (25 cl) - 6,00 €
Blonde
1664 (25 cl) - 5,00 €
Grimbergen (33 cl) - 6,00 €
Bière sans alcool Leffe (25 cl) - 6,00 €
Brune
Pelforth (33 cl) - 6,00 €
LES VINS AU VERRE - 12,50 cl
Blanc
CUVEE « VIEUX MORVAN » (Vin de table de France -12°) - 4,00 €
COTEAU DU GIENNOIS LA GAUPIERE, Joseph Mélot 2023 - 6,00 €
SANCERRE LA GRAVELIERE, Joseph Méllot - 2023 - 7,50 €
POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES, Joseph Méllot - 2023 - 7,50 €
VIOGNIER VENDANGES D’OCTOBRE 2022 - 8,50 €
MONTAGNY 1er Cru Cave de Buxy 2022 - 9,50 €
SAINT ROMAIN "Sous Roche" G.DOREAU 2022 - 12,50 €
Rouge
CUVEE « VIEUX MORVAN » (Vin de table de France -12°) - 4,00 €
BROUILLY –G DUBOEUF 2023 - 6,00 €
BOURGOGNE PINOT NOIR CAVE D’AZE 2022 - 6,00 €
AUXEY DURESSES LABRY 2022 - 12,00 €
LADOIX EN NAGET M.MARATRAY 2022 - 12,00 €
SAVIGNY-LES-BEAUNES 1 er CRU M.MARATRAY 2022 - 13,50 €
Rosé
MARSANNAY COLLOTTE 2017 - 7,50 €
LA CARTE DES VINS
VIN BLANC DU MOIS
LA COULEE DOUCE COTEAUX DE TANNAY "Domaine Bel Air" 2022 - 25.00 €
VIN ROUGE DU MOIS ITALIEN (Les Pouilles)
TRE DI TRE LUPO MERAVIGLIA 2022 - 33.00 €
A.O.C. Blancs de Bourgogne Millésime - 75 cl / 37,5 cl
MELON COTEAUX DE TANNAY "Domaine Bel Air" 2022 - 30.00 €
BOURGOGNE ALIGOTE "Vignerons de Buxy" 2021 - 29,00 €
SAUVIGNON RENAISSANCE "Léclat Fleuriet" 2020 - 24,00 €
CHARDONNAY Prosper Maufoux/Delorme 2019 - 42,00 € / 26,50 € 2018 (37,5 cl)
MACON Fleur Blanche Cave de Viré 2022 - 27,00 €
VIRE CLESSE Cave du Viré 2022 - 38,00 € / 22,00 € 2021 (37,5 cl)
CÔTES D'AUXERRE Bailly Lapierre 2019 - 36,00 €
MACON CHAINTRE Pascal Berthier 2019 - 39,00 €
BOURGOGNE CLOS DU CHATEAU, Château de Meursault 2022 - 69,00 € Bio
MONTAGNY 1er Cru "Tête de cuvée" Cave de Buxy 2022 - 54,00 € / 27,00 € 2022 (37,5 cl)
BOURGOGNE TERROIR D'EXCEPTION, Château de Meursault 2022 - 86.00 € Bio
BEAUNE 1er CRU Blanches Fleurs, Château de Meursault 2022 - 92.50 € Bio
PERNAND VERGELESSES 1er cru Sous Frétille, Château de Meursault 2022 - 84.00 € Bio
SAINT –ROMAIN "Sous Roche" G.DOREAU 2022 - 71,50 €
MEURSAULT Domaine Doreau 2021 - 90,00 €
MEURSAULT Le Limozin, Château de Meursault 2022- 110,00 € Bio
MEURSAULT 1er Cru Les Charmes-Dessous, Château de Meursault 2022 - 138,00 € Bio
CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru "En Pimont" 2016 - 137,00 €
A.O.C. Blancs du Val de Loire Millésime - 75 cl / 37,5 cl
SANCERRE RENAISSANCE "Magie de Caillottes" 2022 - 28.00 € (37,5 cl) BIO
SANCERRE LA GRAVELIERE Joseph Méllot - 2023 44.50 € / 24.00 € (37.5 cl)
POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES Joseph Méllot - 2023 45.50 € / 24.00 € (37,5 cl)
MENETOU SALON RENAISSANCE "Les Demoiselles" 2021 - 39,00 €
MENETOU SALON RENAISSANCE "Les Demoiselles" 2022 - 22,00 € (37,5 cl)
A.O.C. Blancs d’Alsace Millésime - 75 cl
GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES TRIMBACH 2007 - 88,00 €
A.O.C. Blanc de l’Ardèche Millésime - 75 cl
VIOGNIER VENDANGES D’OCTOBRE 2022 - 48,00 €
Cuvée « Vieux Morvan » (Vin de table de France – 12°)
(Rouge – Blanc) - 22,00 € / 14,00 € (37,5 cl)
A.O.C. Rouges du Beaujolais Millésime - 75 cl / 37,5 cl
BEAUJOLAIS VILLAGE "Chateau des Vergers" 2020 - 24,50 € / 14,00 € 2022 (37,5 cl)
BROUILLY "Domaine Tavian" 2023 - 29,00 € / 18,00 € 2023 (37,5 cl)
MORGON "La Croix Gaillard" 2021 - 29,00 € / 18,00 € 2022 (37,5 cl)
A.O.C. Rouges de Bourgogne Millésime - 75 cl / 37,5 cl
CÔTE CHALONNAISE CAVE DE BUXY 2023 - 31,50 € / 19,00 € (37,5cl)
COTEAUX BOURGUIGNON LES LILIS 2023 - 25,50 €
BOURGOGNE PASSETOUGRAIN DOMAINE LIGNIER 2023 - 26,00 €
CÔTES D'AUXERRE BAILLY LAPIERRE 2023 - 36,00 €
HAUTES COTES DE NUITS THEVENOT LE BRUN 2023 - 52,00 € / 28,50 € (37,5 cl)
MARSANNAY, CHÄTEAU DE MARSANNAY 2021 - 66,00 €
AUXEY DURESSES LABRY 2022 - 72,00 €
SAVIGNY-LES-BEAUNE "Cuvée de l'Ingénieur Henry Darcy, CHÄTEAU DE MARSANNAY 2022 - 69,00 € Bio
FIXIN CRAIS DE CHËNE, CHÄTEAU DE MARSANNAY 2022 - 78,00 € Bio
LADOIX LES CHAILLOTS, CHATEAU DE MEURSAULT 2021 - 69,00 €
VOLNAY DOMAINE BITOUZET 2022 - 87,00 €
BEAUNE 1er CRU GREVES, CHÄTEAU DE MEURSAULT 2022 - 89,00 € Bio
PERNAND VERGELESSE 1er Cru M.MARATRAY 2022 - 74,00 €
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES, CHÄTEAU DE MARSANNAY 2022 - 90,00 € Bio
GEVREY CHAMBERTIN DOMAINE LIGNIER 2021 - 117,00 €
POMMARD DOMAINE DOREAU 2021 - 81,00 €
POMMARD 1er CRU CLOS DES EPENOTS CHÄTEAU DE MEURSAULT 2019 - 138,00 €
MOREY-ST-DENIS DOMAINE LIGNIER 2019 - 104,00 €
NUITS ST GEORGES LES VALLEROTS DOMAINE POULETIE 2022 - 90,00 €
A.O.C. Rouges du Val de Loire Millésime - 75 cl / 37,5 cl
SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE CHARRUAU 2022 - 32,00 € BIO
SAUMUR CHAMPIGNY MARQUIS DE GOULAINE - 18,00 € 37,5 cl
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE MORIN 2022 - 38,00 €
MENETOU SALON RENAISSANCE LES DEMOISELLES 2019 - 45,00 €
CHINON DOMAINE NOIRE 2022 - 34,00 € Bio
CHINON LES CHENES DOMAINE GELERIES-18,00 € 37,5 cl
SANCERRE RENAISSANCE MAGIE DES CAILLOTTES 2022 - 49,50 € BIO/27,00 € (37,5 cl)
A.O.C. Vins Rouges de la Vallée du Rhône Millésime - 75 cl
COTES du RHONE "VIeux Clocher" 2020 - 25,00 €
GIGONDAS "signature d'Artistes" 2021 - 58,50 €
CROZES HERMITAGE Domaine Pradelle 2022 - 34,00 €
SAINT-JOSEPH "Les Fagottes" 2022 -40,00 €
A.O.C Vins Rouges de Bordeaux Millésime - 75 cl / 37,50 cl
CHATEAU FERRANDE 2016 - 56,00 €
A.O.P Côtes de Provence Millésime - 75 cl
COEUR DU ROUET 2023 - 28,00 €
A.O.C. Rosé VAL DE LOIRE
COTEAUX DU GIENNOIS Les Tuileries 2021 - 25,00 € / 17,00 € 37,50 cl
A.O.C. Rosé de Bourgogne Millésime - 75 cl
MARSANNAY COLLOTTE 2021 - 48,00 € 75 cl
I.G.T Rosé Italie Millésime - 75 cl / 37,5 cl
ROSATO TREVENEZIE Le colline dei Filari 2022 - 22,00 €
LE CHAMPAGNE - 75 cl
Champagne Haton et Filles - 69,00 €
LES DIGESTIFS - 4 cl
Alcools blancs (Poire - Framboise - Mirabelle) - 9,00 €
Alcools blancs Maison Jacoulot (Poire Williams - Framboise - Mirabelle) - 12,00 €
Get 27 ou 31 - 5,50 €
Liqueur Menthe poivrée Maison Jacoulot - 8,00 €
Liqueur Lemon Maison Jacoulot - 8,00 €
Liqueur Mandarine Maison Jacoulot - 8,00 €
Bailey’s - 5,50 €
Gin, Vodka - 5,50 €
Armagnac Marquis de Montesquiou - 10,00 €
Calvados Beaujour - 6,50 €
Fine blanche « Armagnac Blanc » - 8,00 €
Marc de Bourgogne Maison Jacoulot - 12,00 €
Prunelle de Bourgogne Maison Jacoulot - 10,00 €
Vieille Prune Maison Jacoulot - 12,00 €
Grand Marnier – Cointreau - 8,00 €
Cognac ABK6 V.S. - 10,00 €
Sélection de rhum
Havana club 3 ans - 6,50 €
Arcane Ile Maurice - 9,00 €
Don Papa Philippines - 9,00 €
Acto 1903 6 ans d'âge Panama - 9,00 €
Black Tears Cuba - 9,00 €
Serum Elixir 8 ans Panama - 9,00 €
Serum Mamie Panama - 9,00 €
La Progresiva hors d'âge 13 ans Cuba - 12,00 €
Rhum brun élevé en fut de Fine de Bourgogne 12 mois Maison Jacoulot - 11,00 €
Guns Bell Barbade - 9,00 €
Hee Joy VSOP jamaïque - 14,00 €
L'R Desarrange (assemblage Rhum et infusion de cassis) Maison Jacoulot - 9,00 €
Noces Royales Poire-Cognac 30 % - 9,00 €
LES DIVERS - 100 cl / 50 cl
Vittel - 5,50 € / 3,50 €
San Pellegrino - 5,50 € / 3,50 €
Café - 2,50 €
Thé - 3,00 €
Infusion - 3,00 €
