Carte des vins et boissons

LA CARTE DES APÉRITIFS

Coupe « Vieux Morvan » (Crémant de Bourgogne – liqueur au choix – 10 cl) - 6,50 €
Coupe de Champagne (10 cl) - 9,00 €
Kir Royal (10 cl) - 10,00 €
Kir Aligoté (10 cl) - 5,00 €
Anis (2,5 cl) - 4,00 €
Martini - Muscat - Suze - Porto (5 cl) - 5,00 €
Cocktail sans alcool (25 cl) - 5,00 €
Soda (25 cl) ou jus de fruits - 4,00 €
Américano Maison - 9,50 €
Whisky Ballantines (4 cl) - 6,00 €
WhisKy Paddy (4cl) - 6,00 €
Whisky Jameson (4cl) - 7,00 €
Whisky Aberlour (4 cl) - 7,00 €
Whisky Bushmills (4cl) - 7,00 €

LES BIÈRES

Pression

Leffe (25 cl) - 6,00 €
1664 (25 cl) - 5,00 €
Hoegaarden (25 cl) - 6,00 €

Blonde

1664 (25 cl) - 5,00 €
Grimbergen (33 cl) - 6,00 €
Bière sans alcool Leffe (25 cl) - 6,00 €

Brune

Pelforth (33 cl) - 6,00 €

LES VINS AU VERRE - 12,50 cl

Blanc

CUVEE « VIEUX MORVAN » (Vin de table de France -12°) - 4,00 €
SANCERRE PASCAL THOMAS 2020 - 6,50 €
POUILLY FUME DOMAINE CHAMPEAU 2023 - 7,50 €
VIOGNIER VENDANGES D’OCTOBRE 2016 - 8,00 €
MONTAGNY 1er Cru Cave de Buxy 2018 - 8,50 €
SAINT ROMAIN "Sous Roche" G. DOREAU 2017 - 12,50 €

Rouge

CUVEE « VIEUX MORVAN » (Vin de table de France -12°) - 4,00 €
BROUILLY –G DUBOEUF 2020 - 6,00 €
BOURGOGNE PINOT NOIR CAVE D’AZE 2018 - 6,00 €
AUXEY DURESSES LABRY 2022 - 11,00 €
LADOIX EN NAGET M.MARATRAY 2021 - 11,00 €
SAVIGNY-LES-BEAUNES 1 er CRU M.MARATRAY 2017 - 13,50 €

Rosé

MARSANNAY COLLOTTE 2017 - 6,50 €

LA CARTE DES VINS

A.O.C. Blancs de Bourgogne Millésime - 75 cl / 37,5 cl

MELON COTEAUX DE TANNAY "Domaine Bel Air" 2022 - 30.00 €
BOURGOGNE ALIGOTE "Vignerons de Buxy" 2021 - 29,00 €
SAUVIGNON RENAISSANCE "Léclat Fleuriet" 2020 - 24,00 €
FRUITE CHARDONNAY COTEAUX DE TANNAY "Domaine Bel Air" 2022 - 28.00 €
CHARDONNAY Prosper Maufoux/Delorme 2019 - 42,00 € / 26,50 € 2018 (37,5 cl)
MACON Fleur Blanche Cave de Viré 2022 - 27,00 €
LA COULEE DOUCE COTEAUX DE TANNAY "Domaine Bel Air" 2022 - 35.00 €
VIRE CLESSE VIEILLES VIGNES Cave du Viré 2022 - 38,00 € / 22,00 € 2021 (37,5 cl)
CÔTES D'AUXERRE Bailly Lapierre 2019 - 36,00 €
MACON CHAINTRE Pascal Berthier 2019 - 39,00 €
RULLY 1er Cru Grésigny Prosper Maufoux/Delorme 2017 - 71,00 €
SAINT –ROMAIN "Sous Roche" G.DOREAU 2020 - 71,50 €
MEURSAULT DOMAINE DOREAU 2021 - 90,00 €
MONTAGNY 1er Cru "Tête de cuvée" Cave de Buxy 2021 - 52,00 € / 27,00 € 2020 (37,5 cl)
CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru "En Pimont" 2016 - 137,00 €

A.O.C. Blancs du Val de Loire Millésime - 75 cl / 37,5 cl

SANCERRE RENAISSANCE "Magie de Caillottes" 2022 - 44,50 € / 28.00 € (37,5 cl)
POUILLY-FUME DOMAINE CHAMPEAU 2023 - 44,50 €
MENETOU SALON RENAISSANCE "Les Demoiselles" 2021 - 39,00 €
MENETOU SALON RENAISSANCE "Les Demoiselles" 2022 - 22,00 € (37,5 cl)

A.O.C. Blancs d’Alsace Millésime - 75 cl

GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES TRIMBACH 2007 - 88,00 €

A.O.C. Blanc de l’Ardèche Millésime - 75 cl

VIOGNIER VENDANGES D’OCTOBRE 2020 - 48,00 €

Cuvée « Vieux Morvan » (Vin de table de France – 12°)

(Rouge – Blanc) - 22,00 € / 14,00 € (37,5 cl)

A.O.C. Rouges du Beaujolais Millésime - 75 cl / 37,5 cl

BEAUJOLAIS VILLAGE "Chateau des Vergers" 2020 - 24,50 € / 14,00 € 2018 (37,5 cl)
BROUILLY "Domaine Tavian" 2021 - 28,00 € / 18,00 € 2022 (37,5 cl)
MORGON "La Croix Gaillard" 2021 - 28,00 € / 17,00 € 2021 (37,5 cl)

A.O.C. Rouges de Bourgogne Millésime - 75 cl / 37,5 cl

CÔTE CHALONNAISE CAVE DE BUXY 2022 - 30,50 €
COTEAUX BOURGUIGNON LES LILIS 2021 - 25,50 €
BOURGOGNE PASSETOUGRAIN DOMAINE LIGNIER 2021 - 26,00 €
PAS COMME LES AUTRES COTEAUX DE TANNAY "Domaine Bel Air" 2021 35.00 €
CÔTES D'AUXERRE BAILLY LAPIERRE 2022 - 36,00 €
HAUTES COTES DE NUITS THEVENOT LE BRUN 2022 - 50,00 € / 28,50 € (37,5 cl)
AUXEY DURESSES LABRY 2022 - 72,00 €
SAVIGNY-LES-BEAUNES 1er CRU M.MARATRAY 2020 - 75,00 €
LADOIX EN NAGET M.MARATRAY 2022 - 65,00 €
VOLNAY DOMAINE BITOUZET 2018 - 87,00 €
PERNAND VERGELESSE 1er Cru M.MARATRAY 2019 - 74,00 €
GEVREY CHAMBERTIN DOMAINE LIGNIER 2021 - 117,00 €
POMMARD DOMAINE DOREAU 2018 - 81,00 €
MOREY-ST-DENIS DOMAINE LIGNIER 2019 - 104,00 €
NUITS ST GEORGES LES VALLEROTS DOMAINE POULETIE 2017 - 90,00 €

A.O.C. Rouges du Val de Loire Millésime - 75 cl

SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE LES SORIOTS 2020 - 32,00 €
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE DES BERRIS 2015 - 36,00 €
MENETOU SALON RENAISSANCE LES DEMOISELLES 2019 - 45,00 €
MENETOU SALON DOMAINE TURPIN 2018 - 23,00 € (37,5 cl) RUPTURE
SANCERRE RENAISSANCE MAGIE DES CAILLOTTES 2019 - 49,50 €
SANCERRE DOMAINE DE LA PERRIERE 2017 - 27,00 € (37,5 cl)

A.O.C. Vins Rouges de la Vallée du Rhône Millésime - 75 cl

COTES du RHONE "VIeux Clocher" 2020 - 25,00 €
GIGONDAS "signature d'Artistes" 2021 - 58,50 €
GIGONDAS "Le Seigneur du Raveil" 2018 - 51.50 €
CROZES HERMITAGE Domaine Pradelle 2020 - 34,00 €
SAINT-JOSEPH "Les Fagottes" 2021 -38,00 €

A.O.C Vins Rouges de Bordeaux Millésime - 75 cl / 37,50 cl

CHATEAU FERRANDE 2016 - 56,00 €

A.O.P Côtes de Provence Millésime - 75 cl

COEUR DU ROUET 2021 - 28,00 €

A.O.C. Rosé VAL DE LOIRE

COTEAUX DU GIENNOIS Les Tuileries 2021 - 25,00 € / 15,00 € 37,50 cl

A.O.C. Rosé de Bourgogne Millésime - 75 cl

MARSANNAY COLLOTTE 2021 - 45,00 € 75 cl

D.O.C Rosé Italie Millésime - 75 cl / 37,5 cl

BARDOLINO CHIARETTO Le colline dei Filari 2022 - 22,00 € / 15,00 € 37,50 cl

LE CHAMPAGNE - 75 cl

Champagne Haton et Filles - 69,00 €

LES DIGESTIFS - 4 cl

Alcools blancs (Poire - Framboise - Mirabelle) - 9,00 €
Get 27 ou 31 - 5,50 €
Bailey’s - 5,50 €
Gin, Vodka - 5,50 €
Armagnac Marquis de Montesquiou - 10,00 €
Calvados Beaujour - 6,50 €
Fine blanche « Armagnac Blanc » - 8,00 €
Marc de Bourgogne « Jacoulot » - 10,00 €
Grand Marnier – Cointreau - 8,00 €
Cognac Delaitre V.S. - 10,00 €
Rhum Havana club 3 ans - 6,50 €
Rhum Diplomatico Mantuano Vénézuela - 9,00 €
Rhum Arcane Ile Maurice - 9,00 €
Rhum Mezan XO Jamaïque - 9,00 €
Rhum Don Papa Philippines - 9,00 €